Oppskrift: Okroshka Med Kefir Og Mineralvann På RussianFood.com

2023 Forfatter: Blake Flatcher | [email protected]. Sist endret: 2023-05-22 00:20

Okroshka med kefir og mineralvann

4 porsjoner 30 min (din 25 min)

Deilig okroshka på kefir og mineralvann, med skinke, agurker og reddik, vil ikke bare tilfredsstille deg, men også spare deg i varmt vær. Denne retten kombinerer fordelene og den behagelige forfriskende smaken av grønnsaker, kefir og mineralvann. Å tilberede okroshka i henhold til denne oppskriften vil ta et minimum av tid.

Mat (for 4 porsjoner) Skinke - 200 g Ferske agurker - 2 stk. Reddik - 6-7 stk. Egg - 3 stk. Frisk dill - 3-4 grener Frisk persille - 3-4 kvistar Kefir - 1 l Mineralvann (sterkt kullsyreholdig) - 1 glass Salt etter smak

Trinnvis fotooppskrift på smuler på kefir og mineralvann

Vi tilbereder alle nødvendige produkter for tilberedning av okroshka med kefir og mineralvann.

Vi setter kefir og mineralvann i kjøleskapet.

Kok eggene hardkokte, 10 minutter etter koking på middels varme. Fyll deretter eggene med kaldt vann og la dem avkjøle.

Skjær agurkene i tynne strimler.

Vi skjærer også skinken i tynne strimler.

Tre reddiker på et grovt rivjern.

Hakk greenene veldig fint.

Skrell kokte egg. Skille de hvite fra eggeplommene.

Skjær proteinene i små terninger. Tre eggeplommer på et fint rivjern.

Kombiner agurker, reddiker, urter, skinke og eggehviter i en praktisk tallerken. Vi legger igjen litt grøntområder og eggeplommer til pynt.

Fyll innholdet i bollen med kefir og kaldt mineralvann. Salt etter smak og rør om.

Okroshka med kefir og mineralvann er klar. Dekorer okroshka med urter og eggeplommer når du serverer.

Nyt måltidet!