Oppskrift: Linsesuppe Med Grønne Erter På RussianFood.com

2023 Forfatter: Blake Flatcher | [email protected]. Sist endret: 2023-05-22 00:20

Linsesuppe med grønne erter

6 porsjoner 50 min (din 20 min)

Liker du linser? Da er denne deilige suppen bare for deg.

Mat (for 6 porsjoner) Linser - 1 glass Pære løk - 1 stk. Poteter - 5 stk. Gulrøtter - 1 stk. Smør - 30 g (etter smak) Hermetiserte grønne erter - 0,5 bokser (200 g) Salt - 1-2 ts

Trinn for trinn fotooppskrift på linsesuppe med grønne erter

Produktene til oppskriften ligger foran deg.

Ta ett glass linser. Legg linser i en kjele, skyll godt.

Hell linsene med kaldt vann (2-2,5 liter). La stå i 2 timer.

Legg linser gjennomvåt i 2 i en kjele over bålet, kok opp, kok i samme vann (ca. 20 minutter).

Skrell potetene, vask, finhakk.

Skrell og vask gulrøtter og løk. Terning løken og rasp gulrøttene grovt.

Forvarm en stekepanne, tilsett smør. Legg tilberedt løk og gulrøtter i varm olje. Stek løk og gulrøtter i olje over middels varme, rør av og til (2-3 minutter).

Åpne en krukke hermetiske erter. Tøm væsken.

Tilsett finhakket poteter, løk og gulrøtter til linsene. Kok opp, smak til med salt. Kok suppen, dekket over svak varme, til potetene er møre (ca. 15 minutter).

Fjern den deretter fra varmen, la den avkjøle litt og tilsett de grønne ertene. Rør godt og server. Tilsett greener om ønskelig.

Linsesuppe med grønne erter er klar.

Nyt måltidet!